«Саперави» — это красное сухое вино контролируемого происхождения. Оно сделано из сорта винограда «Саперави», собранного на виноградниках в регионе Кахетия, Грузия. Для готового напитка характерен насыщенный рубиновый или гранатовый цвет. Букет вина «Саперави» состоит из гранатовых, смородиновых, вишнёвых и ежевичных шлейфов. Вкус гармоничный и сбалансированный, со сдержанной терпкостью на послевкусии.
Вино «Саперави» рекомендуется подавать слегка охлаждённым. Оптимальная температура — 13–15 °C. Напиток идеально подходит к любым блюдам грузинской кухни — к шашлыку, плову, сациви, сыру и фруктам.
Состав
Виноматериал сухой красный столовый, сусло виноградное концентрированное, антиокислитель — диоксид серы, консервант — сорбат калия. Крепость — 10–12%.
